Món ăn mặn ngọt, đậm đà tự nhiên, thịt kho nấm rơm ăn với cơm quá ngon, có thể thường xuyên làm món chính hàng ngày. Thịt kho nấm rơm
Thịt kho nấm rơm

Nguyên liệu
300 gram thịt nạc dăm 150 gram nấm rơm 1 muỗng cà-phê tỏi băm 1 quả ớt sừng. Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, tương ớt.

Thực hiện

Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5cm. Ướp 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu. Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa thật sạch bằng nước sạch. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn chẻ đôi. Ớt sừng thái khoanh.

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu chiên. bỏ thịt vào đảo đều, khi thịt săn lại cho nấm rơm vào kho. Nêm 2 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường. Kho thêm 5 phút, tắt lửa. Cho thịt kho ra đĩa, rắc ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu, ớt lên.

Theo Vào bếp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

món bánh dễ làm snack chuối mẹo rán nem vàng giòn Bùi Thu Hằng Tôm bọc ngô non nướng lam banh bong lan trung muoi Nấu xôi các món cơm Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ nuoc uong rau tiến vua THIT GA Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất nem nam nước gừng cháo thịt lươn Dung Cơm tối canh trái vải Măng tây nam dui ga sot bao ngu sinh tố trái cây kem tươi vị lá dứa ca nuc kho mang nam tuyet lam mi trung cach lam kem Cach nau che troi ép ổi be bun Lý Bánh mì nhân bò xiên nướng tặng kèm bánh cam chiên 8 loại nước uống có tác dụng giảm nấm kho mít non xa lach Lãng mạn chình dừa rau cau cà ri cá cach lam banh mi chuoi cong thuc lam mi xao gion dạ dày kho dừa lam salad nam kim cham tiệm thit rang chay mon banh canh luon om ca tim tu lam mut bi do chả giò chả giò kem chả giò hải sốt me canh suon nau voi hat sen Sức gà ram me nộm sách bò chua ngọt cách làm cháo ngao gạo lứt khéo tay may vá há cảo chay há cảo rau củ mon an dep nâu che hat kê kem túi miến trộn luoi lon Chien So huyết Thit kho tau so co la dua hanh nhan cháo gà đậu xanh Cach làm chả cá tu lam kem tai nha rau muống xào mắm tôm ngắm những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu tự làm kem sầu riêng công thức bánh cupcake nem thit giò heo giả cầy Xuýt xoa lẩu ếch măng chua Hà Nội giữa cach lam banh canh tái thit kho tau thom ngon món ăn ngày tết khai vi ca hoi pho mai chả ăn chay Cháo ga thit de xao chè ậu Cách làm tranh thêu thỏ hồng đơn giản luoi heo nau rau cu mon milo kem dua ha cao bach tuoc kem dưa vàng ngon Sương sáo Bánh chưng Sinh to dau chân giò cach lam ha cao chay emdep hấp cơm bọc lá sen cach lam milo kem dua cach lam tra sua thai lan suong sao snack củ khoai Rau cai xao mojito trái vải chả ốc bươu Thử làm chả ốc thơm heo khia bánh mì sandwich cà chua xúc xích món ăn ngon be yeu bánh phu thê xanh kho tau Cốm rang banh Doraemon Kho qua uop 20 Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng com chien hai san ga vien chien hành tây rán giòn quán xá Hà Nội đậu phụ kho cay